El Centro tiene sus orígenes en 1953 en la Calle Río de Priego de Córdoba, actual sede del CEP así como del Conservatorio de la localidad. En aquel entonces se trataba del Instituto Laboral o Centro de Enseñanza Media y Profesional. 

Fue con la llegada de la Formación profesional, cuando en 1975 pasó a denominarse Centro Nacional de Formación Profesional o Instituto de Formación Profesional. 

Por último, en el año 1995 pasó a denominarse Instituto de Educación Secundaria (IES), lo que se mantiene hasta nuestros días.  Históricamente ha sido un Centro de Formación Profesional, lo que ha marcado significativamente sus enseñanzas así como su dotación y su personal.